第二天新婚夫婦需要早起，因?yàn)檫€有一些禮節(jié)需要兩人完成，比如給父母長輩斟茶，去祠堂給祖先磕頭燒香。

新婚之后第一次在祠堂磕頭燒香等于是正式告知天上的各位祖先，我要將戶口簿劃拉到您家了，您得睜開眼認(rèn)認(rèn)人不是。

穿越到類似華國古代的大夏國僅僅一天，丁承平感受最深的是對祖先宗族的祭祀。昨天結(jié)婚迎親之前要祭祀，今天新婚第一天又是祭祀，而且行的都是大禮。

都說國人沒有宗教信仰，說咱們是一個沒有信仰的國家。

其實(shí)，國人幾千年來對祖先對宗族的祭祀與深深的尊崇就是一種信仰，而且這種信仰之力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于某些國家的宗教條規(guī)。

所有人都知道，一旦某人跪拜在宗族祠堂面前說出：“列祖列宗在上，不肖子孫某某某。。?！?/p>

一旦這樣的話說出口，大家都知道此人要去干一番大事，而且是誰也阻止不了，他一定會盡全力去做到，甚至不惜生命。

這種信仰之力是一個家族，一個民族林立在世界上的立國立族之根本，所以國人五千年來，至少4800年是全球當(dāng)之無愧的遙遙領(lǐng)先者。

頭腦里蹦出這些亂七八糟的想法，一早上的祭祀活動也已經(jīng)完成。

丁承平攜嬌妻在彭老爺與夫人的笑容下返回到自己房間，此時丁承平才能吃上穿越而來之后第一頓飯，也是這對新婚夫妻在一起的第一頓飯。

丁承平在穿越來之前曾經(jīng)開過多年的早餐店。

以小籠包、饅頭、肉包、以及各種蔬菜包子為主；也曾經(jīng)嘗試制作過炸油條、腸粉、雞蛋灌餅、煎餅果子、湖南米粉等現(xiàn)代常見的早餐主食。

或許烹飪不出像文思豆腐，松鼠桂魚、開水白菜這樣極其強(qiáng)調(diào)刀工跟火候的宴席菜，但普通的家常小炒還算游刃有余。

因此他對飲食算得上有一定認(rèn)識跟見解。

所以當(dāng)他第一次見到這個時空的菜肴時非常震驚。

震驚的主要原因是這個大夏朝，介乎于原時空唐宋之間的這么一個朝代，他的菜肴做法幾乎與現(xiàn)代做菜方式出入不大，如果說有什么區(qū)別的話，似乎更接近江南一帶的做法。

所使用的調(diào)味料主要是：胡椒、姜、茴香、醬油、鹽和醋，基本就是現(xiàn)代最常見的調(diào)料品，而且它的菜品似乎比現(xiàn)代更為豐富多彩。

這本是一頓早餐，所以餐桌上出現(xiàn)餛飩，包子，米粥，燒餅這樣的主食并不意外。

但餐桌上出現(xiàn)了蝸牛醬，紅燒娃娃魚，蛇羹，炒兔肉，這些菜品就將來自二十一世紀(jì)的現(xiàn)代人給整不會了。

后兩者，蛇羹跟炒兔肉還算吃過，但蝸牛醬跟紅燒娃娃魚自己活過兩輩子是真沒嘗過滋味；現(xiàn)代社會中，法國大蝸牛似乎很有名，而娃娃魚已經(jīng)是國家保護(hù)動物。

所以沒出過國，老實(shí)本分的丁承平自然沒有享用過。

這四道菜也就算了，還有一道類似于是蛆的食物，更是讓他開了眼界，原時空是意大利喜歡用活蛆制作成一款奶酪是不是？丁承平在回憶。

見到丁承平異樣的眼光，彭大小姐以為家境貧寒的他沒有見過這般食物，所以開口道：“這道菜叫雪蛆，生長于茂州雪山，雪山終年積雪，雪蛆生于其中，取雪時順帶而出，還能蠕動，奇妙非常。父親曾經(jīng)更是繪聲繪色形容其大者如兔，滋味似乳酥般醇厚。不過此物大補(bǔ)，不可多食，否則會口鼻出血。”（雪蛆的介紹可見陸游的《老學(xué)庵筆記》或者《滇黔紀(jì)游》）

在享受美味的同時還能遵循身體規(guī)律間的平衡，知道不可多食，足見古人對雪蛆這道食材的特性有深入了解。

帶著優(yōu)越感穿越而來的丁承平有那么一丟丟尷尬，不應(yīng)該是自己帶著兩千年見識與文明來降維打擊這些土著？怎么一頓早餐的幾道日常菜，就讓自己顯得像是鄉(xiāng)下人進(jìn)城，又宛如《紅樓夢》里劉姥姥逛大觀園。

丁承平不動聲響的夾了一筷子蝸牛醬，咸口，但異常鮮美，用這玩意拌飯或者面條自己或許能吃三大碗，如果是沾饅頭，自己能吃六個，這玩意可比蟹黃醬鮮多了。

當(dāng)他帶著有些顫抖的手，夾了一筷子雪蛆，不由自主的看向坐在身旁的彭大小姐。

彭大小姐只是鼓勵式的笑了笑，沒有任何其他異樣表情，只見彭大小姐用調(diào)羹舀了一勺米粥，放在嘴巴前輕輕吹了吹，然后一口吞服。

丁承平也就鼓起勇氣將這筷子雪蛆放入自己口中，沒想到入口即化，香甜無比，滋味妙不可言。

這是真漲見識了。

其實(shí)古代的菜品比如今社會更為豐富多彩并不足為奇。

上世紀(jì)八十年代的熊掌還是餐桌上的食物，而如今是國家保護(hù)動物。

東北名菜小雞燉蘑菇，要擱四十年前那是猴頭燉飛龍。東北飛龍指的是花尾榛雞，現(xiàn)在是國家一級保護(hù)動物，敢吃它直接進(jìn)去踩縫紉機(jī)。東北廚師無奈把飛龍換成了山雞，結(jié)果后來山雞也被禁了，吃完直接發(fā)個鐵飯碗，儼然把東北菜譜變成了入獄指南。

同樣是東北名菜——地三鮮，擱以前叫地三仙，妥妥的硬核葷菜，分別是東北虎、熊和梅花鹿，如今哪一個你都惹不起，吃完直接蹲個幾十年，東北廚師直呼傷不起，默默的換成了素地三鮮，土豆茄子大青椒，誰吃誰迷糊。

不說東北，十四世紀(jì)的意大利人馬可波羅來天朝上國旅游，曾經(jīng)記錄下天朝上國的飲食菜單：“雄鹿、赤鹿、小鹿、家兔、野兔、松雞、雉雞、鷓鴣、鵪鶉。。?！倍@些珍味幾乎已在如今的飲食清單中全部消失。

宋朝《武林舊事》一書提到過一次盛大的宴會，不僅列舉了席間的兩百多種菜肴，甚至連上菜的正確順序也記錄了下來，其中的四十一道菜是用魚、蝦、蝸牛、豬肉、鵝、鴨、羊肉、鴿肉做成的，烹調(diào)手法則有煎、烤、炸、煮、灼、燉、燜等等，另有四十二道菜為水果和蜜餞，二十道菜為蔬菜，九道菜為用各種材料熬制成的不同粥品，二十九道菜為干魚，還有十七種飲料，十九種糕餅，五十九種點(diǎn)心。

所以在飲食一塊現(xiàn)代人穿越之后并不能做到降維打擊，反而是被古人輕松碾壓。

丁承平心理似乎也起了輕微的變化，埋頭吃著鮮不可言的小餛飩，不敢抬頭。

這真是：

珍饈玉食瓊漿現(xiàn)，

富庶之家尋常宴。

現(xiàn)代美食千千萬，

不及古人一味鮮。