第77章 換鹽 ??“你準(zhǔn)備開什么價(jià)？”

男人沉吟片刻：“五斤肉，換一斤鹽。量大的話，可以降到四斤?！?/p>

秦子文搖頭：“太貴?！?/p>

男人眉頭一皺：“這個(gè)價(jià)很公道。張波賣的粗鹽都要四斤肉一斤鹽，他那雜質(zhì)多，口感差，能跟我這現(xiàn)代精制鹽比？再說，這些鹽吃一袋少一袋，是絕版貨?！?/p>

秦子文再次搖頭：“未必絕版，有個(gè)事你可能不知道，最多一個(gè)月，小區(qū)就會(huì)二次穿越，穿越后還會(huì)有新的住戶加入，誰家里不會(huì)存一些鹽，能有第二次就會(huì)有第三次，鹽，不會(huì)斷供，你這，也不是絕版?！?/p>

男人一愣，狐疑地盯向他：“你怎么知道會(huì)有第二次穿越？”

“我也拿到過卡牌，所有激活了家園的人應(yīng)該都知道這個(gè)消息。”秦子文略帶驚訝，“張波不會(huì)沒告訴你吧？”

男人怔住，臉色逐漸沉了下來，但仍未全信。畢竟這只是秦子文的一面之詞。

秦子文繼續(xù)道：“這消息不難驗(yàn)證，隨便找個(gè)有卡牌的人問一句就清楚。我不至于用這么拙劣的謊騙你?！?/p>

說完轉(zhuǎn)身就走，轉(zhuǎn)身前留下一句，“確認(rèn)之后還想交易，那來8棟2單元602找我。三斤肉，一斤鹽?！?/p>

看著他的背影，男人沒說話，轉(zhuǎn)身離開。

二十分鐘后，男人抱著一個(gè)大箱子來到602。

秦子文對(duì)他的到來并不意外：“問清楚了？”

“就按你說的價(jià)，你要多少？”

秦子文看著他手中抱著的紙箱子，“你這一箱有多少斤？”

“四十斤，四百克一袋，這一箱有五十袋。”

“我都要了?！鼻刈游脑捯袈湎拢砗蟮膹N房內(nèi)，秦子武提著半扇野豬走了出來。

那豬肉帶著厚實(shí)的皮毛，斷面還凝著血。光從這半扇的規(guī)模，就足以想象出這頭野豬生前的兇猛體型。

光從這一截軀干就能大致判斷出它主人生前的體型絕對(duì)不小，絕對(duì)不是那種小野豬。

他忌憚地掃了兩人一眼：“厲害。”

現(xiàn)場用體重秤稱重，這半扇豬肉洗掉毛皮上的泥濘后，還剩124斤。

秦子文說道：“這里面有些骨頭，純?nèi)鉀]那么多，我再給你補(bǔ)二十斤鮮肉吧?！?/p>

“不用補(bǔ)了，就這半扇吧。”男人長舒一口氣。

光憑這半扇豬肉，就夠他和家里的兩個(gè)老人舒舒服服的吃一個(gè)月了。

他自己餓一下沒事，但看著家里老娘老爹跟著一起餓肚子，就很不得勁。

猶豫了一下，男人說道：“肉可以先放在你們這里嗎，我們晚上交易，白天太顯眼了?！?/p>

他要是敢大白天提著這么大一扇豬肉在小區(qū)里大搖大擺的穿行，用不著晚上，來他家里借肉的就會(huì)絡(luò)繹不絕。

秦子文說道：“我是無所謂，不過這肉放久了容易變質(zhì)，你不早點(diǎn)拿回去腌制？對(duì)了，既然已經(jīng)同意交易，那你鹽至少得先放1/3的定金在我這，否則你要是不來拿，我這肉在外面放一整天，那可都?jí)牧??！?/p>

“不用，我全放你這?！蹦腥藢⑹种羞@箱鹽放在地上，猶豫了一下，說道：“我可以請(qǐng)你們幫忙腌制一下肉么，不讓你們白幫忙，該損耗多少鹽，晚上過來我都給你們補(bǔ)上，你們?cè)倌萌锶庾??！?/p>

秦子文打趣道：“鹽多說話就是硬氣！” ?? ??男人聽到這話也是哭笑不得，“我囤鹽后其實(shí)也后悔過，我老娘每次炒菜，我說菜味道太咸了，她都用這事罵我?！?/p>

對(duì)方既然信得過他，這么大氣，秦子文自然不會(huì)小氣：“行，這肉我們幫你腌了，這腌肉損耗的鹽估計(jì)不會(huì)少，你得做好心理準(zhǔn)備?！?/p>

“我知道，放心吧?！?/p>

男人走后，秦子文和鄧光趙普他們分鹽。

依照比例，兩人分別拿了十斤鹽。

兩人直接把他們家里的野豬肉切一半帶來。

叫上兩家人，他們七人忙活了大半天，終于將這兩百多斤豬肉全部切成小條腌制好。

“你們直接煙熏？”趙普聽到秦子文他們腌肉的方法有些驚訝。

鄧光點(diǎn)頭：“對(duì)啊。”

趙普說道：“我們老家那會(huì)在陰涼處先用石頭把腌制好的肉壓住，幫助去掉血水，然后再去掉表面多余的鹽，掛在通風(fēng)干燥的地方風(fēng)干，然后有的是把肉壓了后再熏烤的也有?！?/p>

秦子文覺得趙普說的這種方法好像也不錯(cuò)，風(fēng)干煙熏的核心就是脫水，這個(gè)步驟能加快脫水，“那我們?cè)囋??！?/p>

找來青石洗凈后將肉在盆里，忙活完后幾人洗好手。

秦子文說道：“走吧，我們先去看放地籠的位置?！?/p>

今天在家休息一天，能做的事情就盡量做完，然后就專心上山。

下午，出門后，聯(lián)系上魏昭華和李岳，一行人來到河邊。

經(jīng)過一天的發(fā)酵，河水不再如昨天那般湍急，這里是山區(qū)，地勢較陡，洪水蓄不住，水位已經(jīng)下降了許多。

但空氣中還是彌漫著淡淡的腥臭味和濕土氣息。

在河邊，有不少人在撿魚，還有一些人在泥洞里找螃蟹和黃鱔。

“這里位置可以?！鼻刈游膩淼剿袜嚬庵搬烎~的地方，這里的水位漲了不少，但透過周圍地形還是能判斷出之前大概的位置。

“嗯，這里凹陷進(jìn)來，有些魚應(yīng)該會(huì)躲在這里面。”

一邊說著，一邊指導(dǎo)他們將地籠慢慢放入水里。

秦子文給李岳他們叮囑各種注意事項(xiàng)，尤其是河里存在的危險(xiǎn)魚類。

“秦大哥你放心，我盯著呢?！崩钤佬ξ膹目诖锬贸鲆粋€(gè)本子，“對(duì)了秦哥，這是我琢磨出來的東西，這鋼的配方可是我查找各種資料才確定的，你可以先嘗試一下，還有簡易版的火爐制造方法我也寫在上面了。”

“辛苦了，你家里的肉快吃完了吧，等會(huì)兒我讓小武給你再送兩斤肉過來?！?/p>

“不辛苦，應(yīng)該的?！崩钤琅呐男馗?。

大金毛搖晃著尾巴，繞著李岳轉(zhuǎn)圈。

相比于前幾日，現(xiàn)在的大金毛看上去有些消瘦，顯然最近沒怎么吃好，不過它精神狀態(tài)還不錯(cuò)，吐著舌頭，緊跟在主人身旁。

(本章完)