這兩人竟然真的是認(rèn)識(shí)的？

楊謝不由放慢了腳步，剛剛有些遲疑，阿海卻是一個(gè)大步跳到那口缸前：

“是陳叔？面和好了么？包子什么時(shí)候蒸上??？”

那中年人抬頭一笑：

“你就是阿海啊，我是你陳叔，知道你愛(ài)吃包子！面和好了，你姐還幫上忙了呢，包子蒸出來(lái)少不了你的！要肉餡兒還是菜餡兒?。俊?/p>

阿海一聽(tīng)就笑了,

朝九兒看看，九兒也沖他一笑。

“陳叔你記性真好！爹沒(méi)來(lái)，我姐還怕你認(rèn)不出她呢！什么餡兒的我都喜歡，咦，她就愛(ài)瞎摻和，能幫啥忙了？”

阿海憨憨的模樣挺討喜，那陳叔揪起一塊面團(tuán)：

“剛剛我這面發(fā)得差了點(diǎn)兒，還是九兒厲害,

她一來(lái)就幫我調(diào)了過(guò)來(lái)，這下，發(fā)得正正好！”

他熱情的眼光落在九兒身上：

“陳叔哪能不認(rèn)識(shí)你們呢？這么能干的丫頭！長(zhǎng)高了不少！老李家的么！她爹那時(shí)帶她來(lái)吃飯，才這么高。如今可比小時(shí)候漂亮多了！隨她爹，手巧！”

說(shuō)實(shí)話，九兒這幅模樣實(shí)在說(shuō)不上漂亮。但人家長(zhǎng)輩都愛(ài)這么夸人，被夸的人也愛(ài)聽(tīng)，九兒就聽(tīng)得笑瞇瞇的。

落在后頭的楊謝看著這一幕，好像有些沒(méi)趣，他“沓沓”走過(guò)來(lái)，訕訕一笑：

“幾位都認(rèn)識(shí)的?。∥乙彩切聛?lái)的，叫楊謝，和阿海兄弟是同路來(lái)的，陳叔你多多關(guān)照??！”

阿海奇怪地看著楊謝：

“我先前不是說(shuō)過(guò)，人家陳叔和我爹早就認(rèn)識(shí)嘛！不然我姐一來(lái)就去看陳叔？你又不是不知道！”

楊謝尷尬地一笑：

“我這，不太會(huì)說(shuō)話哈……”

陳叔倒是挺好說(shuō)話,

爽快地一擺手：

“好說(shuō)！都是在寶鶴樓討碗飯吃，大家互相照顧！有你陳叔在，餓不著你們，放心哈！”

陳叔看向九兒和九兒小弟的神情熱情又親切，果然是看到了熟人的發(fā)自內(nèi)心的欣慰。

剛剛那個(gè)叫做“九兒”的小姑娘晃進(jìn)來(lái)的時(shí)候，他也沒(méi)在意。這段時(shí)日，后廚里進(jìn)進(jìn)出出的人多了。

他正在專心地在缸里和面，這不僅是個(gè)吃力的活兒，還很見(jiàn)水平。面點(diǎn)往往要出爐了才發(fā)現(xiàn)軟不軟澀不澀，可那時(shí)就晚了，所以在準(zhǔn)備階段不能輕忽。

他剛剛來(lái)，生怕搞砸了，有些放不開(kāi)手腳，再三小心，總覺(jué)得面的味兒不太對(duì)，可又說(shuō)不上哪里不對(duì)。明明發(fā)面的時(shí)辰是掐好了的。

這小姑娘站到他面前，皺了皺鼻子，突然道：

“大叔，這面酵頭是不是加多了？堿味兒有些重??！”

他一怔，頭再低一點(diǎn)聞了聞，心里一沉,

果然如此,

真是讀書(shū)人說(shuō)的當(dāng)局者迷,

他怎么就忘了這一茬？就不是發(fā)面的問(wèn)題，是酵頭搞差了！

小姑娘又道：“加點(diǎn)兒醋就行啦！我家都這樣的?！?/p>

陳叔會(huì)做面點(diǎn)都是憑經(jīng)驗(yàn)和手感，成就成了，也有少數(shù)做砸了的時(shí)候，砸了也只怨手不順運(yùn)氣不好，卻沒(méi)動(dòng)過(guò)腦子去找問(wèn)題。

他聽(tīng)小姑娘說(shuō)“加點(diǎn)兒醋”，雖然聽(tīng)著新奇，可心里卻突然一抖，回想起面點(diǎn)做不好時(shí)的那種澀味兒，下意識(shí)地再想想醋的酸味兒，似乎真有調(diào)和作用，竟然莫名其妙地認(rèn)同了這個(gè)建議。

說(shuō)干就干，幾滴醋調(diào)和了一匙水揉進(jìn)了濕面，果然！面缸里不對(duì)勁的味兒消失了！白白的，香香的，可以預(yù)見(jiàn)，蒸出來(lái)也會(huì)是暄暄軟軟的。

他松了口氣，正要謝謝這個(gè)突然冒出來(lái)的小姑娘，那小姑娘突然看著他笑了：

“陳叔，我是九兒，李九兒，你不認(rèn)識(shí)我啦！”

“李九兒？”陳叔當(dāng)然一開(kāi)始是懵的，這姑娘跟他這么熟稔的樣子，他實(shí)在不好意思說(shuō)不認(rèn)識(shí)人家。何況，人家還幫了他的忙，要不是熟人，人家能操這個(gè)心？

“上次大集的時(shí)候，就前年，您和我爹一起待了好幾天呢！我那時(shí)跟著我爹，就是還小，這長(zhǎng)了兩年，您就不認(rèn)識(shí)了？哎呀，要是我爹來(lái)就好了?！?/p>

“老……李？”陳叔猶豫著，試探著問(wèn)道，“你爹帶著你時(shí)常一起來(lái)吃飯的？”

經(jīng)她這么一提醒，陳叔好像也想起來(lái)是有那么個(gè)熟人。

說(shuō)實(shí)話，他每次大集都認(rèn)識(shí)不少朋友，姓李的有好幾個(gè)呢！

主要是因?yàn)樗麜?huì)做飯，一群外鄉(xiāng)漢子聚在大集上做點(diǎn)小買賣，錢掙了一些，吃飯卻成問(wèn)題。他便站出來(lái)說(shuō)自己會(huì)做，大家湊份子讓他包辦，掙點(diǎn)饅頭煮個(gè)湯啥的，也不讓他白忙，又你帶點(diǎn)菜，我?guī)c(diǎn)酒，熱熱鬧鬧地一起吃，比一個(gè)人吃要快活的多！

一來(lái)二去，大家伙兒就熟悉了，也有了些簡(jiǎn)單的情分。

似乎，確實(shí)，有兩個(gè)老李是帶著娃兒一起來(lái)的。只是娃們都是一天一個(gè)樣，何況那時(shí)幾個(gè)小的都是鼻涕汗跡糊了半張臉，哪里看得出模樣？

他們?cè)诖蠹匣焓炝?，男人么，幾頓飯的交情，很容易就稱兄道弟，大集過(guò)后么，有緣就再見(jiàn)。

好多兄弟都無(wú)緣了。

沒(méi)想到這老李家的閨女是個(gè)有緣的，記得他這位陳叔呢！還特意來(lái)看他。

這都過(guò)了兩年，人家姑娘個(gè)頭長(zhǎng)了不說(shuō)，也懂事了，臉兒洗洗干凈，再梳起辮子穿得嫩一點(diǎn)，可就大不一樣了！

印象里跟在老李身后的娃兒都長(zhǎng)成半大姑娘了！

至于說(shuō)這姑娘是否騙他？開(kāi)玩笑，他就會(huì)做點(diǎn)面和菜，人家騙他啥？根本沒(méi)什么好圖的吧！

而且人家說(shuō)的有根有據(jù)，連他會(huì)來(lái)寶鶴樓會(huì)做白案都知道。他從前是跟人說(shuō)過(guò)這樣的打算，又有工錢有管吃住。

陳叔自發(fā)地往熟悉的方向想，越想越對(duì)，越想越熟。

還有，很重要的，要不是熟人，人家哪會(huì)一來(lái)就熱心地幫他的忙？

這可是他來(lái)寶鶴樓和的第一缸面，堿味兒重了點(diǎn)雖也不算啥，可是到底美中不足，到時(shí)候面底子發(fā)黃了結(jié)硬塊了，就顯不出他的白案水平來(lái)。

幸好這丫頭手巧，人也熱心，幫他把味兒調(diào)過(guò)來(lái)了。

九兒直點(diǎn)頭：“可不是！我爹就說(shuō)陳叔肯定記得！”

陳叔慚愧又感動(dòng)，他連人家名字都快忘了，只記得姓李，人家卻還記得來(lái)看他！前年他是忙了幾天飯，可他只出了力，買米買菜的錢都是大伙兒湊的。說(shuō)起來(lái)，他也沾了不少光。

“哎呀，老李家的閨女，好侄女呀！”

“我弟這回也來(lái)了，叫阿海的那個(gè)，上次您跟我爹說(shuō)，等我弟來(lái)了給他包包子吃，他這回可是真的跟來(lái)了！”

“那是當(dāng)然！有你陳叔在呢！”

九兒將舊事說(shuō)得越細(xì)致，陳叔就越有熟悉感，人家說(shuō)得有鼻子有眼，他想想也確實(shí)好像自己給人夸過(guò)口，當(dāng)然，還不止一次說(shuō)過(guò)這樣的客氣話。

等阿海與楊謝進(jìn)來(lái)的時(shí)候，陳叔和九兒早就敘完了舊、認(rèn)上了親。

所以，任是誰(shuí)，一進(jìn)來(lái)，看到的都是這幅其樂(lè)融融的叔侄相會(huì)的情景。