就以這段時間，他們在大食堂喝過的苦菜粥為例，這時代的人，做菜的手法……

就以這段時間，他們在大食堂喝過的苦菜粥為例，這時代的人，做菜的手法十分粗糙，野菜清洗干凈后，根本不焯水，去一去苦味和酸澀味什么的，在稀粥煮開后，直接就加入進去一起煮，煮的苦菜又苦又澀不說，顏色還是黑綠色，看著真的跟豬食沒什么兩樣。

黑暗中，她看不清碗中野菜的顏色，可吃在嘴里卻不是如豬食一般稀爛的口感，而是清脆鮮甜中帶著一點甘苦，這點甘苦，又不像苦菜，苦的那么難以下咽。

還有菜湯里面的蛋花和黑口貝。

黑口貝不僅不腥不柴不老，入口的鮮味更是讓缺油少肉的她，忍不住一連吃了好幾口，在嘴中嚼著它的滋味，問許鳳臺：“是肉？”

許鳳臺說：“是河灘上摸的鴨嘴貝。”

趙紅蓮又驚訝的叫了聲：“不可能！”

生長在河邊的她，自然也是吃過鴨嘴貝的，只是不知道如何烹飪及缺少調(diào)料的他們，撿回來就直接煮，也不懂掌握火候什么的，煮出來的黑口貝又老又腥又柴，加上吐沙時間不夠，或者方法不對，嚼在嘴里半天都嚼不爛，還時不時有吃到泥沙之感，最后生吞下去。

可她吃的肉，卻嫩的要命，鮮的要命，哪里有半點腥柴之感？里面還混合著蛋花的香味。

等她一碗枸杞菜蛋花黑貝湯喝完，她才有些不好意思的把碗遞給了許鳳臺，許鳳臺順手就送到廚房給洗了。

等許鳳臺回來，她還在舔著唇角的油，感嘆著：“大姑姑做飯也太好吃了吧！”

長得那么體面，還做的這么一手好菜，還能被那家人休離回來，趙紅蓮是真是不知道那家人是怎么想的，真是身在福中不知福。

她已經(jīng)決定好了，沒事就去河灘上多摸點螺螄、河蚌回來，給大姑子的荒山送去。

大姑子可以不來新屋，她卻不能不去荒山。

*

這一年的春天特別難，自驚蟄那天下了一場小雨后，人們千盼萬盼，老天爺就是不下雨。

不下雨，竹子河的水位就漲不上來，春天到了，河面行不了船還是小事，怕就怕水位會繼續(xù)下降，在降就要降到建設大隊那邊去了，到時候他們插秧之后要用水，還得去建設大隊挑，到時候兩隊估計會因為搶水打起來。

許家村倒是不怕打架，可許明月怕啊。

許家就許鳳臺一個成年男丁，真要爆發(fā)大隊與大隊的搶水大戰(zhàn)，作為許家唯一的成年男丁，許鳳臺能不上嗎？

許明月可是聽爺爺說起過這時候搶水，打的特別厲害，真是真刀真槍的上，那時候爺爺還挺驕傲的，說許家村在十里八鄉(xiāng)都打出了名！

許明月就問許鳳臺：“不能趁著水位還沒降到建設大隊，先挖個溝渠，把水引到臨河大隊來嗎？反正每天都在挖河灘，挑堤壩，只是換個地方挖而已?！?/p>

這事是許鳳臺沒想過的，他其實很少動腦子，小時候是跟在大人后面去干活，大人讓他做什么，他就做什么，鉆碳洞如此，挑堤壩也是如此。

繁重的勞動已經(jīng)讓他的腦子都累的麻木了。

他不解地問許明月：“怎么挖？”

許明月直接拿了小阿錦的草稿本，用鉛筆在草稿本上畫出竹子河靠臨河大隊與建設大隊的邊延圖，再畫出現(xiàn)在許家村和江家村的位置。

剩下的施、胡、萬三村，因為在江家村上面得山腳下和山里，河水是引到山里太困難，就沒把這三個村子算進去。

她畫著圖，指著許家村河灘的正前方說：“我們現(xiàn)在挑堤壩的位置在這里，挖的河灘在這個位置！”

她又畫出建設大隊河灘的位置：“水位下降是往下面走的，我們明知道水位的走向，為什么還在這里挖河灘。”

她指著許家村正前方，“而不是直接去許家村與建設大隊交界處的這里挖，直接挖條深溝，把水引到我們臨河大隊得大水溝呢？”

這其實就是后來他們這里建了水電站后，實施的引水計劃，直接在河堤邊挖一條大水溝，直通竹子河，再挖蓄水池蓄水，在利用河水建立水電站，通過水電站在農(nóng)忙時，直接抽水引入臨河大隊，大水溝可以直接貫通江家村和許家村。

這個時候的竹子河，還處于一種完全原始的狀態(tài)，幾十年后，她從小到大看到的理所當然的幾百里長的各種河堤，馬路，全是這個時代的人用肩膀一擔土一擔土堆積起來了。

她對許鳳臺說：“哥，你去和大隊長提一提，看這個方案行不行，如果能行的話，到時候竹子河水位下降，我們大隊缺水的問題，就能得到緩解，建設堤壩的任務也不耽擱。”

許鳳臺并不是那種會給自己找事的性格，偏向保守，可看著妹妹畫的挖溝渠的方案圖，又實在覺得可行，他收起草稿紙，對許明月說：“那我今天去跟大隊長說說看，他能不能同意我就不曉得了?！?/p>