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第816章 太皇太后的「烤乳豬」要求

正月十五的未時,金鑾殿內(nèi)的檀香漸漸淡去,孜然香卻依舊縈繞,百官散去后,殿內(nèi)恢復(fù)了清凈,蕭硯坐在九龍御座上,指尖摩挲著御案旁的青瓷孜然罐,嘴角還帶著方才的笑意。

王福躬身立在御座旁,輕聲道:“陛下,今日朝堂議事已畢,您一路操勞,不如回后宮歇息片刻?御膳房那邊,也該備晚膳了?!?/p>

蕭硯擺了擺手,剛要開口,殿外便傳來小太監(jiān)的通傳聲:“陛下,慈寧宮的李公公求見,說是太皇太后有要事傳話?!?/p>

“哦?皇奶奶有話?”蕭硯眼中閃過一絲詫異,隨即笑道,“宣他進來?!?/p>

不多時,一名身著青色錦袍的老太監(jiān)快步走進殿內(nèi),正是太皇太后身邊的貼身太監(jiān)李忠。他走到丹陛之下,對著蕭硯躬身行禮,聲音恭敬:“奴才李忠,參見陛下?!?/p>

“免禮?!笔挸幪?,“皇奶奶遣你前來,可是有什么吩咐?”

李忠直起身,臉上帶著幾分忍俊不禁的笑意,卻又不敢失了禮數(shù),躬身道:“回陛下,太皇太后在慈寧宮聽聞了金鑾殿上的事,知道陛下封了謝大人為御膳房總監(jiān),還擺了燒烤架,百官都吃了烤串?!?/p>

蕭硯挑眉,心中暗道皇奶奶消息倒是靈通,笑道:“哦?皇奶奶可有什么看法?”

“太皇太后說,陛下登基,不拘常禮,用烤串宴請百官,倒是新鮮有趣,算不上胡鬧?!崩钪翌D了頓,學(xué)著太皇太后的語氣,慢悠悠道,“只是胡鬧歸胡鬧,登基大喜的日子,規(guī)矩不能少,烤乳豬得給哀家留一只?!?/p>

“哈哈哈!”

蕭硯聞言,當(dāng)即放聲大笑,笑聲爽朗,震得殿內(nèi)的銅鈴輕輕作響。他起身走下御座,對著李忠笑道:“還是皇奶奶懂朕!放心,烤乳豬定然給皇奶奶留一只,還要是最好的!”

一旁的王福也忍不住笑了,上前一步道:“李公公,您放心,御膳房早就備下了乳豬,就等陛下吩咐呢?!?/p>

李忠躬身笑道:“奴才謝陛下,謝王公公。太皇太后還說,要外焦里嫩的,皮酥得能掉渣,肉嫩得能流油,若是烤得不好,可要罰御膳房的廚子?!?/p>

“放心!”蕭硯拍著胸脯保證,轉(zhuǎn)頭對著殿外高聲道,“謝云,進來!”

話音剛落,謝云便快步從殿外走進來,他剛出宮門準備前往御膳房,聽聞陛下傳喚,立刻折返。他躬身行禮:“陛下,臣在?!?/p>

蕭硯看著謝云,臉上的笑意更濃,指著李忠道:“聽到了嗎?皇奶奶的要求,趕緊安排??救樨i必須烤得外焦里嫩,皮酥肉嫩,讓皇奶奶滿意,若是辦不好,朕唯你是問!”

這便是本章的看點,祖孫間的溫情與君臣間的囑托交織,瞬間讓殿內(nèi)滿是暖意。謝云心中一凜,立刻躬身領(lǐng)旨:“臣遵旨!臣定當(dāng)親自督辦,烤出最好的乳豬,敬獻太皇太后!”

“嗯?!笔挸廃c頭,“皇奶奶素來愛吃烤乳豬,今日登基大喜,可不能怠慢了。你去御膳房親自盯著,選最肥嫩的乳豬,用最好的香料,務(wù)必烤得合皇奶奶的口味?!?/p>

“臣明白!”謝云應(yīng)下,又對著李忠拱手,“李公公,煩請你回稟太皇太后,臣即刻便去御膳房準備,半個時辰內(nèi),定將烤乳豬送到慈寧宮。”

李忠連忙躬身道:“謝大人客氣了,奴才這就回去復(fù)命?!闭f罷,他再次對著蕭硯躬身行禮,便轉(zhuǎn)身快步退出了金鑾殿。

待李忠走后,蕭硯看著謝云,語氣溫和了幾分:“謝云,皇奶奶雖身居慈寧宮,卻心系朝堂,今日這番話,看似是要吃烤乳豬,實則是在支持朕的美食治國理念?!?/p>

謝云心中一動,抬頭看向蕭硯:“陛下的意思是?”

“皇奶奶是在告訴朕,也在告訴滿朝文武,朕的美食治國,并非胡鬧,而是合情合理的民生之策?!笔挸幘彶阶叩接概裕闷鹉侵磺啻勺稳还?,“她要烤乳豬,便是以皇室的身份,認可了這人間煙火氣,認可了美食在盛世中的意義?!?/p>

謝云恍然大悟,躬身道:“臣明白了!太皇太后深明大義,臣定當(dāng)不辱使命,不僅要烤好乳豬,更要將美食治國的理念,推行得妥妥當(dāng)當(dāng),不辜負太皇太后與陛下的期望?!?/p>

“說得好!”蕭硯點頭贊許,“你去吧,朕等你的好消息。御膳房的事,你全權(quán)做主,若是需要什么香料,盡管跟戶部提,朕已經(jīng)封了他為食材大總管,定能給你配齊。”

“臣遵旨!”謝云再次躬身,轉(zhuǎn)身快步走出金鑾殿,直奔御膳房而去。他心中滿是激動,太皇太后的支持,無疑是給美食治國理念添上了最重的一筆籌碼,皇室的認可,將讓后續(xù)的推行之路,順暢許多。

這便是本章的發(fā)展方向,太皇太后以溫和的方式支持蕭硯的理念,皇室成為美食文化的重要推動者,大靖的皇室文化,也將朝著親民、接地氣的方向轉(zhuǎn)變。

蕭硯站在金鑾殿內(nèi),看著謝云離去的背影,眼中滿是欣慰。他走到御座旁,坐下身,指尖輕輕敲擊著御案,心中暗道,皇奶奶總是這般,看似不問政事,卻總能在關(guān)鍵時刻,給予自己最有力的支持。

王福躬身立在一旁,看著蕭硯的神情,輕聲道:“陛下,太皇太后素來疼您,今日見您推行美食治國,百官擁戴,心中定然歡喜。方才奴才聽李公公說,太皇太后在慈寧宮,還跟身邊的宮女說,陛下長大了,有自己的治國之道了?!?/p>

“是啊。”蕭硯輕嘆一聲,眼中滿是溫情,“皇奶奶看著朕長大,從東宮到登基,一路扶持,朕定當(dāng)做出一番成績,讓她老人家安心,讓大靖的百姓安居樂業(yè)?!?/p>

“陛下仁孝,又有雄才大略,定能開創(chuàng)盛世。”王福恭敬道,“御膳房那邊,有謝大人親自督辦,烤乳豬定然能讓太皇太后滿意。奴才這就去御膳房看看,給謝大人打個下手?!?/p>

“去吧。”蕭硯擺了擺手,“告訴謝云,不用急,慢工出細活,務(wù)必烤得合皇奶奶的口味?!?/p>

“奴才遵旨?!蓖醺9響?yīng)下,轉(zhuǎn)身也退出了金鑾殿。

金鑾殿內(nèi),再次恢復(fù)了清凈,只剩下蕭硯一人,還有那只靜靜佇立在御案旁的青瓷孜然罐。未時的陽光,透過雕花窗欞灑進來,落在金磚地面上,形成斑駁的光影,孜然的香氣,依舊在殿內(nèi)縈繞,與淡淡的檀香交織,成了最獨特的氣息。

蕭硯坐在御座上,目光望向慈寧宮的方向,心中滿是暖意。他知道,有太皇太后的支持,有謝云、沈巍等大臣的輔佐,有滿朝百官的積極參與,他的美食治國理念,定然能順利推行,大靖的百姓,終將過上豐衣足食、安居樂業(yè)的生活。

而此刻的御膳房內(nèi),謝云已經(jīng)開始忙碌起來。他走進御膳房,立刻召集了所有的廚子,高聲道:“陛下有旨,太皇太后要吃烤乳豬,要求外焦里嫩,皮酥肉嫩,半個時辰內(nèi),務(wù)必做好送到慈寧宮!”

御膳房的廚子們聞言,皆是心中一凜,連忙躬身應(yīng)道:“奴才們遵旨!”

謝云走到食材區(qū),親自挑選乳豬。他仔細翻看了幾只乳豬,最終選定了一只毛色光亮、體型肥嫩的乳豬,對著廚子們道:“就用這只,處理干凈,瀝干水分,準備腌制。”

“是,謝大人?!睆N子們立刻上前,開始處理乳豬。

謝云站在一旁,看著廚子們忙碌,心中卻在默默盤算著。這便是本章的伏筆,為后續(xù)宮廷美食與西域美食的融合埋下引線。他想著,太皇太后素來愛吃烤乳豬,傳統(tǒng)的配方雖好,卻少了幾分新意,如今陛下推行美食治國,又與西域諸國通商,不如將西域的香料融入其中,改良烤乳豬的配方。

謝云心中暗道,西域的孜然、胡椒、迷迭香,皆是上好的香料,若是將這些香料研磨成粉,均勻地涂抹在乳豬內(nèi)外,既能去除腥味,又能增添獨特的香氣,烤出來的乳豬,定然更加美味,也更符合陛下推廣西域香料的初衷。

他立刻對著身旁的小太監(jiān)道:“快去食材庫,取西域的孜然、胡椒、迷迭香各一斤,要最上等的,速速送來!”

“是,謝大人!”小太監(jiān)不敢怠慢,立刻轉(zhuǎn)身跑向食材庫。

廚子們聞言,皆是面露詫異,一名資深的御廚上前躬身道:“謝大人,烤乳豬向來用八角、桂皮、香葉等香料,從未用過西域的香料,怕是會不合太皇太后的口味?!?/p>

謝云擺了擺手,笑道:“無妨,太皇太后深明大義,定然愿意嘗試新口味。況且,陛下推行美食治國,便是要融合各地美味,西域的香料,亦是美食的一部分,今日便先從烤乳豬開始嘗試。”

廚子們恍然大悟,紛紛躬身道:“奴才們明白了,一切聽謝大人吩咐?!?/p>

不多時,小太監(jiān)便將西域的香料取了過來。謝云親自上手,將孜然、胡椒、迷迭香研磨成細膩的粉末,又加入少許鹽、糖、料酒,調(diào)成了秘制腌料。

乳豬處理干凈后,謝云親自拿著毛刷,將腌料均勻地涂抹在乳豬的內(nèi)外,邊涂邊道:“涂抹要均勻,尤其是豬皮的部分,要薄而密,這樣烤出來的皮才會酥脆,肉才會入味?!?/p>

廚子們圍在一旁,認真地看著謝云的動作,將每一個細節(jié)都記在心中。他們沒想到,這位新上任的御膳房總監(jiān),不僅文韜武略,連廚藝也這般精湛,心中的敬佩之情,愈發(fā)濃烈。

腌料涂抹完畢后,謝云讓廚子們將乳豬掛起來,瀝干水分,又道:“烤乳豬的火候最為關(guān)鍵,先用旺火烤一刻鐘,讓豬皮定型,再用文火烤半個時辰,讓肉質(zhì)熟透,最后再用旺火烤五分鐘,讓豬皮變得酥脆?!?/p>

“是,謝大人!”廚子們立刻按照謝云的吩咐,將乳豬架到烤爐上,開始烤制。

謝云站在烤爐旁,目光緊緊盯著乳豬,時不時調(diào)整一下火候,又用毛刷在豬皮上刷一層蜂蜜水,確保豬皮烤出來金黃酥脆。御膳房內(nèi),炭火噼啪作響,乳豬的香氣漸漸散發(fā)出來,與西域香料的獨特氣息交織在一起,引得一旁的小太監(jiān)們,連連咽口水。

王福趕到御膳房時,正好聞到這濃郁的香氣,他深吸一口氣,笑道:“謝大人,好香啊!這烤乳豬,定然能讓太皇太后滿意?!?/p>

謝云回頭看了一眼王福,笑道:“王公公來了,快嘗嘗這香料的味道,可是融入了西域的上等香料?!?/p>

王福走上前,聞了聞烤爐旁的香氣,連連點頭:“好味道!既有乳豬的鮮香,又有西域香料的獨特氣息,太皇太后定然會喜歡。”

謝云笑了笑,繼續(xù)盯著烤乳豬,心中滿是期待。他知道,這道改良后的烤乳豬,不僅是敬獻太皇太后的美食,更是宮廷美食與西域美食融合的第一次嘗試,若是成功,后續(xù)便可以將更多的西域美食與中原美食融合,推廣大靖的美食文化。

未時的陽光,透過御膳房的窗戶灑進來,落在烤爐旁的謝云身上,為他鍍上了一層金色的光暈。炭火噼啪,香氣裊裊,御膳房內(nèi),一派忙碌而溫馨的景象。而這道融入了西域香料的烤乳豬,也即將帶著大靖皇室的溫情,帶著美食融合的希望,送往慈寧宮,送到太皇太后的面前。

慈寧宮內(nèi),太皇太后坐在軟榻上,手中拿著佛珠,聽著李忠的復(fù)命,嘴角噙著笑意:“看來,朕的皇孫,是真的長大了,連烤乳豬,都要搞出新花樣?!?/p>

李忠躬身道:“太皇太后,謝大人已經(jīng)親自在御膳房督辦,還融入了西域的香料,說是要給您一個驚喜?!?/p>

“哦?西域的香料?”太皇太后眼中閃過一絲好奇,“倒是有趣,哀家倒是要嘗嘗,這融合了西域香料的烤乳豬,究竟是什么味道?!?/p>

就在這時,殿外傳來小太監(jiān)的通傳聲:“太皇太后,謝大人親自送烤乳豬來了!”

太皇太后臉上的笑意更濃,抬手道:“宣他進來。”

很快他進來。”

很快,謝云便端著一只烤得金黃酥脆的乳豬,走進了慈寧宮。乳豬被放在精致的玉盤里,外皮烤得金黃發(fā)亮,還滋滋地冒著油,濃郁的香氣瞬間彌漫了整個慈寧宮。

謝云走到太皇太后面前,躬身行禮:“臣謝云,敬獻太皇太后烤乳豬,望太皇太后笑納?!?/p>

太皇太后看著玉盤中的烤乳豬,眼中滿是欣喜,她抬手道:“快呈上來,讓哀家看看?!?/p>

謝云將烤乳豬端到太皇太后面前的桌上,躬身道:“回太皇太后,這道烤乳豬,臣融入了西域的孜然、胡椒、迷迭香等香料,改良了傳統(tǒng)配方,還請?zhí)侍笃疯b。”

太皇太后拿起銀筷,輕輕夾起一塊豬皮,放入口中。豬皮酥脆,入口即化,濃郁的香料氣息在口中散開,帶著乳豬的鮮香,味道絕佳。她眼中滿是驚喜,連連點頭:“好味道!外焦里嫩,皮酥肉嫩,還有西域香料的獨特氣息,比以往的烤乳豬,還要美味!”

謝云心中大喜,躬身道:“太皇太后喜歡就好,臣定當(dāng)繼續(xù)努力,為太皇太后,為陛下,做出更多美味的膳食?!?/p>

“好,好!”太皇太后笑著點頭,“哀家聽說,陛下封你為御膳房總監(jiān),總領(lǐng)全國美食事宜,哀家看你有這份本事,定能不負陛下所托?!?/p>

“臣定當(dāng)鞠躬盡瘁,死而后已!”謝云躬身道。

太皇太后看著謝云,語氣溫和:“哀家老了,不求別的,只求大靖百姓安居樂業(yè),皇孫江山穩(wěn)固。你推行美食治國,哀家支持你,皇室也會支持你,只要是為了百姓好的事,哀家都舉雙手贊成?!?/p>

謝云心中滿是感動,躬身道:“臣謝太皇太后支持!臣定當(dāng)不辱使命,讓大靖的煙火氣,飄遍每一寸土地!”

慈寧宮內(nèi),香氣裊裊,溫情融融。太皇太后品嘗著美味的烤乳豬,臉上滿是笑意,謝云站在一旁,心中滿是堅定。這一刻,皇室的支持,成了美食治國理念最堅實的后盾,而宮廷美食與西域美食的融合,也邁出了最成功的一步,大靖的美食盛世,已然在溫情與香氣中,穩(wěn)步前行。

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