正月十五的辰時(shí),金鑾殿內(nèi)炭火噼啪作響,新鮮羊肉的腥香混著香料氣息漫開,蕭硯抬手撥開禮部尚書的手,徑直走到燒烤架旁,龍袍下擺掃過金磚地面,帶起一陣細(xì)微的風(fēng)。
禮部尚書急得滿頭大汗,額前的汗珠順著皺紋滑落,沾濕了朝服領(lǐng)口。他再次上前一步,躬身攔在蕭硯身前,聲音帶著急切的顫抖:“陛下,登基大典乃國(guó)之重典,怎可擺燒烤架?祖制不可違啊!”
蕭硯頭也不抬,伸手拿起案上的尖刀,指尖撫過鋒利的刀刃,目光落在托盤里的新鮮羊肉上。他的聲音平淡卻堅(jiān)定,透過炭火的噼啪聲傳進(jìn)眾人耳中:“典儀再重,不如百姓口中食,諸位先等著,烤串馬上就好?!?/p>
這便是本章的看點(diǎn),一句話堵得禮部尚書啞口無(wú)言,也讓殿內(nèi)百官的目光再次聚焦在蕭硯身上。禮部尚書張了張嘴,想說什么,最終卻只化作一聲沉重的嘆息,緩緩?fù)说揭慌?,滿臉的無(wú)可奈何。
蕭硯不再理會(huì)旁人,雙手抓住龍袍的袖口,輕輕向上挽起。明黃色的龍袍繡著金線蟠龍,挽起后露出一截白皙的手腕,與粗糙的尖刀、油膩的羊肉形成了鮮明的對(duì)比,看得百官心頭一顫。
他挽得很利落,將袖口挽到小臂處,還用腰間的玉帶纏了兩圈,防止烤串時(shí)油漬沾到龍袍上。整套動(dòng)作行云流水,沒有半分生澀,顯然不是第一次做這樣的事。
王福站在蕭硯身側(cè),眼中閃過一絲了然,隨即又涌上擔(dān)憂。他悄悄后退兩步,對(duì)著身后的小太監(jiān)使了個(gè)眼色,嘴角動(dòng)了動(dòng),用只有兩人能聽到的聲音低語(yǔ)了幾句。
小太監(jiān)心領(lǐng)神會(huì),立刻轉(zhuǎn)身,對(duì)著其他伺候的太監(jiān)比了幾個(gè)手勢(shì)。幾名小太監(jiān)連忙行動(dòng)起來(lái),將托盤里的羊肉按肥瘦分開,切成大小均勻的肉塊,又將孜然、辣椒面、秘制醬料分別裝在小碟里,擺放得整整齊齊。
這便是本章的伏筆,王福暗中安排小太監(jiān)分裝食材,不僅是為了方便蕭硯烤串,更是為了應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況,同時(shí)也悄悄為后續(xù)百官品嘗烤串做好了準(zhǔn)備,暗示著不久后,會(huì)有更多人被這金鑾殿中的烤串收服。
蕭硯拿起一塊新鮮的羊腿肉,放在金磚鋪就的玉案上。他手持尖刀,手腕輕轉(zhuǎn),刀刃在羊肉上劃過,發(fā)出“嗤啦”的細(xì)微聲響。肥瘦相間的羊肉被精準(zhǔn)地切成拇指大小的肉塊,切口平整,大小如一,看得殿內(nèi)不少官員暗暗稱奇。
“陛下的刀工,竟如此嫻熟?!币幻贻p的文臣忍不住低聲感嘆,眼中滿是好奇,“看這手法,不像是偶爾為之,倒像是經(jīng)常下廚的老手。”
身旁的老臣聞言,捋著花白的胡須,輕輕搖了搖頭,卻也忍不住將目光落在蕭硯的手上,眼中帶著幾分難以置信。在他們的印象中,帝王身居九五之尊,養(yǎng)在深宮,錦衣玉食,怎會(huì)懂這市井間的切肉手法?
蕭硯切肉的速度極快,不多時(shí),托盤里的羊腿肉便被切完。他放下尖刀,拿起鐵簽,伸手捏起一塊羊肉,輕輕一穿,鐵簽便從肉塊的正中心穿過。
他穿串的動(dòng)作也極為熟練,肥瘦相間的肉塊交錯(cuò)著穿在鐵簽上,每串肉的數(shù)量不多不少,恰好十塊,既不會(huì)因?yàn)樘喽静皇?,也不?huì)因?yàn)樘俣粔虺浴?/p>
很快,數(shù)十串羊肉便穿好了,整整齊齊地?cái)[在玉案上,紅的肉,白的油,看著就讓人垂涎欲滴。蕭硯拿起一串,放在鼻尖輕嗅了一下,眼中閃過一抹滿意的笑意。
他走到燒烤架旁,低頭看了看盆中的炭火。此時(shí)的炭火已經(jīng)燒得通紅,沒有了濃煙,只有橙紅色的火苗舔舐著炭塊,溫度剛好。他伸手將烤架的鐵網(wǎng)擦了擦,確保干凈無(wú)垢,這才將穿好的肉串放在鐵網(wǎng)上。
“滋啦——”
羊肉與滾燙的鐵網(wǎng)接觸的瞬間,發(fā)出一聲誘人的聲響,白色的油脂瞬間冒了出來(lái),順著鐵簽滴落,落在炭火上,濺起點(diǎn)點(diǎn)火星,散發(fā)出濃郁的肉香。
金鑾殿內(nèi)的香氣瞬間變得更加濃郁,那是羊肉的鮮香與炭火的焦香混合在一起的味道,勾得殿內(nèi)不少官員的肚子都不爭(zhēng)氣地“咕咕”叫了起來(lái)。
尤其是那些清晨便進(jìn)宮參加登基大典,至今還未用過早膳的官員,更是忍不住咽了咽口水,看向那烤串的目光中,多了幾分難以掩飾的渴望。
蕭硯手持鐵簽,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)著肉串,讓羊肉的每一面都能均勻受熱。他的動(dòng)作不急不緩,神情專注,仿佛此刻身處的不是莊嚴(yán)的金鑾殿,而是東宮后花園的小廚房,只是在做一件再平常不過的小事。
“陛下,要不要奴才來(lái)幫您刷醬?”一名小太監(jiān)小心翼翼地走上前,捧著醬料碟,低聲問道,生怕打擾了蕭硯。
“不必。”蕭硯頭也不抬,淡淡道,“烤串的醬料,要刷得時(shí)機(jī)剛好,早一分則膩,晚一分則淡,還是朕自己來(lái)?!?/p>
說罷,他拿起毛刷,蘸了少許秘制醬料,待羊肉的表面烤至微黃,油脂滋滋冒出時(shí),才快速地在肉串上刷了一層薄醬。醬料一碰到滾燙的羊肉,瞬間便被烤干,香氣也被徹底激發(fā)出來(lái)。
殿內(nèi)的百官們,此刻的態(tài)度已然開始分化,這便是本章的發(fā)展方向。左側(cè)的文臣陣營(yíng),分成了明顯的兩派,一派是以禮部尚書、裴黨首領(lǐng)為首的守舊派,他們面色陰沉,眉頭緊鎖,看著蕭硯的目光中滿是不滿與失望;另一派則是以年輕官員為主的革新派,他們眼中滿是新奇與敬佩,甚至還有人悄悄拿出紙筆,將蕭硯烤串的步驟記錄了下來(lái)。
右側(cè)的武將陣營(yíng),則幾乎清一色地站在了蕭硯這邊。武將們本就不拘小節(jié),性情直爽,見蕭硯身為帝王,卻毫無(wú)架子,親自下廚烤串,心中早已生出敬佩之情。
“陛下此舉,真是接地氣!”一名身材魁梧的武將忍不住高聲贊道,聲音洪亮,傳遍了整個(gè)金鑾殿,“比起那些只知道坐在龍椅上擺架子的帝王,陛下這樣的,才是真正懂百姓的好帝王!”
這話一出,立刻引來(lái)不少武將的附和,殿內(nèi)響起一片贊同的聲音。守舊派的官員們臉色更加難看,裴黨首領(lǐng)的手指在袖中緊緊攥著,指節(jié)泛白,眼中的陰翳幾乎要溢出來(lái)。
他對(duì)著身后的裴黨官員使了個(gè)眼色,想要讓他們出面反駁那名武將,卻見幾名裴黨官員要么低頭不語(yǔ),要么目光躲閃,甚至還有一人的目光落在烤串上,悄悄咽了咽口水,顯然也被那誘人的香氣勾動(dòng)了心思。
裴黨首領(lǐng)心中大怒,卻又無(wú)可奈何。今日的金鑾殿,早已不是往日那個(gè)莊嚴(yán)肅穆的朝堂,蕭硯用一架燒烤架,徹底打破了帝王與百官之間的隔閡,也讓他的阻撓變得蒼白無(wú)力。
蕭硯仿佛沒有聽到殿內(nèi)的爭(zhēng)論,依舊專注地烤著手中的肉串。他不時(shí)拿起孜然罐,輕輕撒上少許孜然,又捏起一點(diǎn)辣椒面,根據(jù)肉串的烤制程度,精準(zhǔn)地把控著調(diào)料的用量。
隨著時(shí)間的推移,羊肉的顏色漸漸變得金黃,表面烤出了一層焦脆的外殼,油脂被烤得滋滋作響,滴落在炭火上,發(fā)出陣陣誘人的聲響。
濃郁的肉香混合著孜然與辣椒的香氣,在金鑾殿內(nèi)彌漫開來(lái),甚至透過雕花的窗欞,飄到了殿外的回廊上,引得守在殿外的禁軍士兵們紛紛側(cè)目,忍不住抽了抽鼻子。
蕭硯拿起一串烤得差不多的羊肉,放在嘴邊吹了吹,輕輕咬了一小口。他細(xì)細(xì)咀嚼著,眉頭微挑,似乎在品嘗味道,又似乎在思考著如何改進(jìn)。
片刻后,他放下鐵簽,點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)著殿內(nèi)的百官朗聲道:“火候剛好,味道也不錯(cuò)。諸位卿家,今日朕登基,無(wú)以為贈(zèng),便以這烤串相邀,一同嘗嘗這民生的煙火氣?!?/p>
說罷,他對(duì)著身后的小太監(jiān)擺了擺手。早已準(zhǔn)備好的小太監(jiān)們立刻上前,端著分裝好的烤串,走到百官面前,恭敬地奉上。
百官們你看我,我看你,一時(shí)之間竟有些猶豫。雖然心中早已被那誘人的香氣勾動(dòng),但在金鑾殿上,當(dāng)著新帝的面,接過這市井間的烤串,終究還是有些放不開。
“怎么?諸位卿家,是嫌朕的烤串上不了臺(tái)面嗎?”蕭硯看著百官猶豫的模樣,嘴角勾起一抹笑意,拿起一串烤串,對(duì)著眾人揚(yáng)了揚(yáng),“這烤串,雖出身市井,卻藏著民生的道理。百姓們一日三餐,所求的不過是這樣的一口美味,朕覺得,它比任何山珍海味都珍貴?!?/p>
話音落下,武將陣營(yíng)中,那名最先出聲贊美的魁梧武將率先走出隊(duì)列,接過小太監(jiān)手中的烤串,對(duì)著蕭硯躬身行禮:“謝陛下賞賜!臣斗膽,先嘗為敬!”
說罷,他張開大嘴,咬下一大口烤串,羊肉的鮮嫩、醬料的醇香、孜然的濃郁、辣椒的辛辣,瞬間在口中炸開。他眼睛一亮,忍不住贊嘆道:“好吃!太好吃了!陛下,這是臣吃過最好吃的烤串!”
有了武將的帶頭,其他官員也不再拘謹(jǐn)。年輕的文臣們紛紛上前,接過烤串,小心翼翼地嘗了一口,隨即臉上露出驚喜的神色,贊不絕口。
就連那些守舊派的老臣,也在身邊官員的勸說下,接過了烤串。他們猶豫著咬了一小口,原本緊繃的面容,漸漸變得柔和起來(lái),眼中的不滿與失望,也被難以掩飾的驚喜取代。
禮部尚書站在一旁,看著百官們爭(zhēng)相品嘗烤串,臉上滿是復(fù)雜的神色。他猶豫了許久,最終還是忍不住,伸手接過了一名小太監(jiān)遞來(lái)的烤串,輕輕咬了一口。
瞬間,濃郁的香氣在口中散開,那味道,遠(yuǎn)比他想象中要好上太多。他愣了愣,隨即忍不住又咬了一大口,心中的堅(jiān)持與固執(zhí),在這一口烤串面前,漸漸開始松動(dòng)。
蕭硯看著百官們吃得津津有味的模樣,眼中滿是笑意。他繼續(xù)拿起鐵簽,烤著新的肉串,動(dòng)作依舊熟練,口中還不時(shí)向百官講解著烤串的技巧,以及羊肉的養(yǎng)生功效。
“這羊腿肉,性溫,味甘,能補(bǔ)虛勞,益氣血,百姓們冬天吃一碗烤羊肉,能暖身驅(qū)寒?!笔挸幰贿吙敬?,一邊緩緩開口,“朕今日在金鑾殿烤串,不是兒戲,而是想讓諸位卿家記住,百姓的口腹之欲,便是江山的根基?!?/p>
百官們一邊吃著烤串,一邊聽著蕭硯的話,心中皆是深有感觸。不少官員放下手中的烤串,對(duì)著蕭硯躬身行禮,口中高呼:“陛下圣明!臣等受教了!”
金鑾殿內(nèi),炭火依舊燃燒,烤串的香氣不散,百官們的歡聲笑語(yǔ),取代了原本的莊嚴(yán)肅穆。蕭硯站在燒烤架旁,挽著龍袍袖口,手中拿著鐵簽,專注地烤著肉串,活脫脫一個(gè)深藏不露的烤串匠人。
他用實(shí)際行動(dòng),打破了帝王威儀的刻板印象,讓百官們看到了一個(gè)不一樣的帝王,一個(gè)心系百姓、不拘小節(jié)的帝王。而這金鑾殿中的燒烤架,也徹底成為了登基大典的核心環(huán)節(jié),見證著這場(chǎng)前所未有的登基儀式,也見證著大靖美食盛世的開端。
裴黨首領(lǐng)站在人群外,看著這一切,臉色陰沉得能滴出水來(lái)。他手中拿著烤串,卻一口未吃,只是死死地盯著蕭硯的背影,眼中閃過一絲狠戾。他知道,今日之事,只是一個(gè)開始,蕭硯的美食治國(guó)理念,必將觸動(dòng)他的利益,后續(xù)的較量,才剛剛拉開序幕。
辰時(shí)的日頭漸漸升高,透過金鑾殿的雕花窗欞,灑在蕭硯的身上,為他鍍上了一層金色的光暈。他手中的烤串不斷,殿內(nèi)的肉香不散,這場(chǎng)別開生面的登基大典,也在這濃郁的煙火氣中,朝著更加熱烈的方向發(fā)展。
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