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第750章 御膳房的「傳藝備料」

十一月初十的辰時,晨光熹微,金輝漫過皇宮御膳房的飛檐翹角,鎏金灶臺整齊排列,案臺上擺滿了青稞粉、酥油、蜜餞與各色香料,氤氳的熱氣裹著面香奶香,暖意融融。林溪與王福領(lǐng)著御膳房一眾廚師,早已忙得熱火朝天,只待謝云前來,清點(diǎn)傳藝的所有物資,萬事俱備,只待整裝。

謝云一身銀白勁裝,外披玄色傳藝披風(fēng),身姿挺拔如松,步履沉穩(wěn)踏入御膳房。昨日御書房領(lǐng)旨的鄭重還凝在眉梢,今日眼底又添了幾分細(xì)致,他此行身負(fù)傳藝重任,食材配方、廚具香料,皆是邊境百姓安身立命的根本,半分都馬虎不得。

林溪手中捧著厚厚一疊謄寫工整的配方冊,宣紙泛黃,字跡娟秀清晰,邊角還細(xì)心壓了油紙防潮。冊子上分門別類,烤青稞餅的揉面火候、醒面時長、炭火溫度,酥油茶的酥油牛乳配比、紅棗枸杞添量,炭火烤串的腌肉秘方、香料撒法,樣樣詳盡,皆是御膳房反復(fù)調(diào)試的精髓,半點(diǎn)沒有藏私。

“謝將軍,這是全套美食配方,分了吐蕃口味與融合改良兩種,牧民喜醇厚,便教他們原味青稞餅,孩童愛清甜,便添蜂蜜紅棗,皆是貼合民心的做法?!绷窒獙⑴浞絻赃f到謝云手中,指尖拂過紙面,字字皆是心血。

謝云雙手接過配方冊,指尖觸到微涼的宣紙,沉甸甸的質(zhì)感壓在掌心。這不是薄薄幾頁紙,是大靖御膳房的匠心,是邊境百姓的口腹之盼,更是兩國相融的橋梁,他小心翼翼將冊子收好,貼身存放,生怕沾了半分潮氣。

王福站在另一側(cè)的廚具架前,指揮著御廚們清點(diǎn)廚具,件件都是精挑細(xì)選的上品。生鐵打造的烤爐輕便耐用,炭火燃得均勻,最適合邊境的草原風(fēng)大之地;雕花石磨磨青稞粉細(xì)膩,不費(fèi)蠻力;銅制熬茶壺導(dǎo)熱快,煮酥油茶不糊底,還有揉面案板、切面刀具、香料瓷罐,樣樣齊全,件件實用。

“吐蕃邊境苦寒,廚具講究經(jīng)久耐用,這些皆是我們選了最好的料子打造,烤爐能抗風(fēng)沙,銅壺能保溫?zé)幔闶窃谘┯虿菰?,也能穩(wěn)穩(wěn)做出熱乎的青稞餅與酥油茶?!蓖醺V钢殉尚∩降膹N具,笑得眉眼舒展,語氣里滿是篤定。

御廚們手腳麻利,將廚具一一擦拭干凈,用油紙仔細(xì)包裹,再裝入厚實的木箱之中,箱角還墊了棉絮防震??緺t疊著烤爐,銅壺挨著石磨,瓷罐碼得整齊,每一個木箱都貼了標(biāo)簽,寫著用途與數(shù)量,一目了然,半點(diǎn)不亂。

一旁的案臺上,早已分裝好了足量的青稞粉與酥油,青稞粉篩得細(xì)膩無渣,酥油凝著乳白的光澤,還有曬干的蜂蜜碎、紅棗粉、枸杞干,皆是熬煮酥油茶、調(diào)和青稞餅的上品輔料,裝在密封的陶罐里,防潮防蛀,能存上數(shù)月不壞。

謝云走到案前,伸手捻起一撮青稞粉細(xì)細(xì)摩挲,麥香醇厚,顆粒飽滿,是太倉儲藏的新收青稞,最是養(yǎng)人。他又拿起一塊蜂蜜青稞餅的試制品,外皮焦脆內(nèi)里暄軟,甜香不膩,入口回甘,心中愈發(fā)篤定,這份味道,定能暖了吐蕃百姓的心。

“林掌廚,王師傅,辛苦二位與御膳房的諸位,這份心意,謝云替邊境百姓,先行謝過?!敝x云對著二人躬身行禮,武將的錚錚鐵骨,在這份民生溫情里,化作了最謙和的姿態(tài),這份敬重,發(fā)自肺腑。

林溪與王福連忙側(cè)身避開,笑著躬身回禮:“將軍此言折煞我們,能讓美食技藝傳去邊境,能讓兩國百姓同吃一口熱乎飯,是我們御膳房所有人的心愿,何來辛苦一說。”

御膳房內(nèi)暖意融融,炊煙裊裊,面香混著奶香,在晨光里悠悠散開。廚師們還在忙著分裝香料,孜然、辣椒、桂皮、八角,磨成細(xì)粉裝入瓷罐,貼著標(biāo)簽,一一清點(diǎn)入箱,每一份香料,都藏著大靖的煙火氣,藏著最樸實的誠意。

辰時過半,御膳房的物資盡數(shù)清點(diǎn)完畢,八大箱配方廚具,十二箱青稞酥油,二十箱秘制香料,件件齊全,樣樣妥當(dāng)。禁軍將士們魚貫而入,皆是一身勁裝,動作麻利地將木箱搬上馬車,馬車早已備好,騾馬健壯,車板厚實,能抗住邊境的顛簸長路。

“謝將軍,食材廚具皆已備妥,只是邊境烤串,最是講究香料,京城香料集市的貨最全最好,不如我們再去一趟,添些上好的香料,讓邊境百姓的烤肉,更香更入味?!绷窒鋈婚_口,眼底帶著幾分細(xì)致的考量。

謝云眼前一亮,連連點(diǎn)頭:“林掌廚考慮周全,香料是烤串的魂,自然要選最好的,煩請二位引路,我們即刻便去香料集市?!?/p>

一行人出了皇宮御膳房,沿著青石官道一路向南,直奔京城最繁華的香料集市。此時辰時的集市正是熱鬧時分,攤販林立,吆喝聲此起彼伏,各色香料攤前擺滿了琳瑯滿目的干貨,孜然的辛香、辣椒的焦香、桂皮的醇香、八角的濃香,交織在一起,香氣撲鼻,沁人心脾。

林溪與王福熟門熟路,領(lǐng)著謝云直奔集市里口碑最好的幾家香料攤。攤主們皆是認(rèn)識御膳房的掌廚,見二人帶著一身鎧甲披風(fēng)的將軍前來,皆是面露詫異,待聽清謝云是要采買香料,遠(yuǎn)赴吐蕃邊境傳藝,教牧民做美食,攤主們的臉上,瞬間涌上了滿滿的敬佩與熱忱。

“原來是傳藝的謝將軍!您這是做天大的好事??!邊境百姓連年受苦,能吃上大靖的烤串青稞餅,是他們的福氣!”一位須發(fā)花白的老攤主率先開口,話音未落,便轉(zhuǎn)身將自家最好的孜然粉、辣椒面盡數(shù)裝袋,分量足足添了三成。

謝云正要付銀錢,老攤主卻連連擺手,將他的手推開,語氣懇切:“將軍莫要提錢!這些香料,老漢半價相送!能讓邊境百姓嘗到京城的味道,能讓兩國交好,這點(diǎn)香料,算得了什么!”

這話一出,集市里的攤販們紛紛附和,皆是熱情滿滿。賣桂皮的攤主多添了兩把香葉,賣八角的攤主送了半斤茴香,賣辣椒粉的攤主裝了滿滿兩罐特辣細(xì)粉,還有賣蜜餞的攤販,主動送上曬干的陳皮,說是烤牛羊肉時添一點(diǎn),解膩增香,味道更佳。

“半價!我們都半價!”

“謝將軍為民辦事,為兩國和平奔走,我們這點(diǎn)心意,不值一提!”

“只求邊境百姓能吃得香,過得安穩(wěn),我們便安心了!”

吆喝聲此起彼伏,攤主們個個慷慨,皆是真心實意地半價相送,甚至有幾位熱心的攤販,還主動幫著謝云將香料裝袋,動作麻利,臉上滿是期許的笑意。集市里的百姓們聞聲圍攏過來,看清謝云的傳藝披風(fēng),聽清此行的目的,皆是連連稱贊,眼中滿是敬佩。

謝云站在熙熙攘攘的香料集市里,看著眼前熱情淳樸的攤販百姓,看著一袋袋裝滿誠意的香料,鼻尖微酸,心中暖意翻涌。他征戰(zhàn)半生,見慣了沙場的鐵血無情,卻從未見過這般純粹的民心,這般滾燙的善意,無關(guān)朝堂,無關(guān)身份,只為一份和平的期許,一份百姓的安康。

林溪與王福在一旁幫忙清點(diǎn)香料,孜然、辣椒、桂皮、八角、陳皮、香葉,還有烤串專用的秘制腌料,裝了滿滿五大箱,皆是集市里最好的上品,分量足,香氣濃,足夠邊境百姓用上數(shù)月。禁軍將士們將香料搬上馬車,馬車的車廂早已堆得滿滿當(dāng)當(dāng),卻還在不斷添著百姓們送來的各色干貨。

辰時的日頭漸漸升高,金輝灑滿香料集市,暖融融的陽光里,香料的香氣愈發(fā)濃郁,百姓的笑意愈發(fā)真切。謝云站在馬車旁,看著滿滿一車的香料、廚具、配方,看著車轅上系著的玄色傳藝披風(fēng),眼底的光芒愈發(fā)柔和,唇角勾起一抹爽朗的笑意,轉(zhuǎn)頭看向身旁的林溪。

“林掌廚,你看這些東西,香料飄香,廚具齊全,配方詳盡,此番帶去邊境,定能讓吐蕃的百姓,日日都能聞到烤串的焦香,嘗到青稞餅的清甜,能讓邊境百姓日日飄香,便是我此行最大的心愿。”

一句話,說得樸實無華,卻字字戳中人心。林溪笑著點(diǎn)頭,眼中滿是認(rèn)同,王福也捋著胡須,笑得眉眼舒展,集市里的百姓們聽聞這話,更是紛紛拍手叫好,掌聲與歡呼聲交織在一起,在香料集市的晨光里,久久回蕩。

百姓們自發(fā)圍在馬車兩側(cè),揮手相送,孩童們踮著腳尖,仰著小臉看謝云,眼中滿是崇拜,老人們捻著胡須,連連叮囑:“謝將軍一路保重,定要將美食技藝傳去邊境,讓和平的花兒,開遍雪域草原!”

“將軍此去,功德無量,我們在京城,等著您凱旋歸來!”

聲聲叮囑,句句期盼,皆是最淳樸的民心,最滾燙的祝福。謝云對著百姓們拱手行禮,身姿挺拔,披風(fēng)翻飛,朗聲道:“諸位鄉(xiāng)親放心,謝云定不辱使命,傳藝安民,守護(hù)和平,定讓邊境百姓,日日飄香,歲歲安穩(wěn)!”

話音落,謝云翻身上馬,銀白鎧甲映著金輝,玄色披風(fēng)迎風(fēng)招展,身姿挺拔如松,目光堅定如炬。禁軍將士們牽著馬車,騾馬揚(yáng)蹄,車轱轆碾過青石板路,發(fā)出沉穩(wěn)的聲響,向著集市外緩緩行去,百姓們的揮手相送,一路相隨,直到馬車消失在街角,還能聽見遠(yuǎn)遠(yuǎn)的祝福聲。

馬車漸行漸遠(yuǎn),香料集市的喧囂漸漸淡去,晨光依舊暖融融的,香料的香氣還縈繞在鼻尖。林溪與王福站在集市口,望著馬車遠(yuǎn)去的方向,心中滿是期許,他們知道,這一車車的物資,終將化作邊境的煙火,化作百姓的笑顏,化作和平的根基。

而就在這一片祥和的相送之中,香料集市最角落的一處陳皮攤后,一道不起眼的身影,正悄然抬頭。那是集市里一個常年擺攤的商販,方才也跟著眾人半價送了香料,臉上掛著與旁人無異的笑意,此刻卻趁著無人留意,飛快地從袖中取出一卷泛黃的宣紙。

宣紙上,是他方才悄悄記下的香料配比,孜然與辣椒的比例,桂皮與八角的添量,還有烤串腌料的幾味核心香料,字跡潦草卻清晰,正是謝云一行人方才在攤前挑選香料時,他偷偷記下的內(nèi)容。

商販左右張望,見無人留意,迅速將宣紙疊好,塞進(jìn)一個油紙包中,快步走到集市后門的僻靜巷口。巷口的槐樹下,立著一名身著玄色布衣的陌生黑衣人,帽檐壓得極低,遮住了大半張臉,只露出下頜的一道淺疤,周身氣息陰冷,與集市的暖意格格不入。

商販將油紙包快速遞到黑衣人手中,低聲說了幾句藏語,語速極快,說完便轉(zhuǎn)身快步返回集市,臉上又恢復(fù)了往日的憨厚模樣,仿佛什么都沒有發(fā)生過。黑衣人接過油紙包,塞進(jìn)袖中,也不多言,轉(zhuǎn)身便消失在巷口的拐角處,步履匆匆,身形敏捷,一看便知是練家子。

這一幕,盡數(shù)落在集市對面茶樓上,一道靠窗的身影眼中。那是沈巍安排的暗衛(wèi),一身青色布衣,扮作茶客,自謝云踏入香料集市的那一刻,便悄然跟上,目光銳利如鷹,將集市里的一舉一動,盡收眼底。

暗衛(wèi)看著黑衣人消失的方向,眼底閃過一絲冷冽的鋒芒,指尖微微一動,無聲無息地起身,放下茶錢,快步走出茶樓,循著黑衣人的蹤跡,悄然跟了上去,腳步輕盈,氣息隱匿,半點(diǎn)沒有驚動旁人。

他心中了然,這商販定是受人指使,那黑衣人,十有八九便是海外殘余勢力的探子,此番偷記香料配比,定然沒什么好心。要么是想借著香料配方,在邊境挑唆百姓,要么是想仿做大靖的美食,暗中牟利,攪亂邊境的安穩(wěn)。

只是暗衛(wèi)沒有立刻動手,他知道,此刻打草驚蛇,只會讓背后的主謀有所防備,不如一路尾隨,摸清黑衣人的落腳之地,查清背后的勾結(jié)之人,待時機(jī)成熟,再一網(wǎng)打盡,永絕后患。

巷口的風(fēng),帶著幾分微涼,吹散了香料的暖香,卻吹不散暗衛(wèi)眼底的銳利。那卷偷偷記下的香料配比,如同藏在暖陽下的一縷陰云,悄然蟄伏,看似不起眼,卻可能是邊境和平路上的一道暗刺,不得不防。

而此刻的謝云,正領(lǐng)著禁軍隊伍,趕著滿載物資的馬車,向著京城北門緩緩行去。馬車之上,香料飄香,廚具齊整,配方周全,每一件物資,都是大靖的誠意,每一縷香氣,都是百姓的期盼,邊境傳藝的所有準(zhǔn)備,至此盡數(shù)妥當(dāng),萬事俱備,只待啟程。

他坐在馬背上,披風(fēng)迎風(fēng)翻飛,目光望向遠(yuǎn)方的天際,那里是吐蕃邊境的方向,是連綿的雪山與草原,是炊煙裊裊的牧民帳篷,是兩國百姓相融的和平之地。眼底的堅定,愈發(fā)熾烈,心中的信念,愈發(fā)篤定。

傳藝的征程,近在眼前,和平的期許,觸手可及。這一車車的香料廚具,終將化作邊境的煙火,化作百姓的笑顏,化作大靖與吐蕃之間,最堅固的和平橋梁,讓美食飄香,讓民心相融,讓山河無恙,讓歲月長安。

十一月初十的辰時,御膳房的傳藝備料圓滿收官,京城香料集市的溫情相送,暖透人心。滿滿一車的物資,載著大靖的匠心與誠意,載著百姓的期盼與祝福,向著邊境緩緩而行,只待馬蹄踏過山河,只待煙火燃遍草原,只待和平的種子,在雪域高原,生根發(fā)芽,歲歲花開。

而那道悄然尾隨的暗衛(wèi)身影,那卷偷偷記下的香料配比,如同藏在暗處的微光,悄然守護(hù)著這份來之不易的安穩(wěn),靜待撥云見日,靜待清剿余孽,讓邊境的和平,無半分隱患,無半分波瀾,歲歲長青,永世安穩(wěn)。

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